Inari – Il blog

Culture alimentari: rassegna di arte e gusto

Tra poche ore prenderà il via "Culture alimentari", una rassegna che abbiamo deciso di allestire all'interno del nostro negozio. Il posto si presta sicuramente ad ospitare mostre artistiche. Vetrana, infatti, è una delle più antiche chiese di tutta la città di Lecce, essendo stata edificata nel 1118 (e sconsacrata alcuni secoli dopo).

E così, per alcune settimane, saranno esposte all'interno del nostro negozio alcune opere. Di venerdì ci saranno le varie serate inaugurali, e l’esposizione delle opere durerà fino all’appuntamento successivo.

Quello che segue è il programma completo della rassegna.

29 dicembre ore 21.00
"molliche di cielo e altre briciole"
un allestimento tra i barattoli di Teresa Ciulli
fino al 4 gennaio 2007 orario 10/13 e 16/21, il 31 dalle 10/13 e il 1 dalle 16/21

05 gennaio ore 20.00
"a degustazione di jazz"
raccolta fotografica di particolari "jazz"
un allestimento di Maurizio Bizzochetti e DodiciLune
fino al 11 gennaio 2007 orario 10/13 e 16/21, il 7 dalle 16/21

13 gennaio ore 17.00 Rinviata al 10 febbraio
"paesaggi e frutti dimenticati"
paesaggi rurali lungo il Parco "Costa Otranto-S. Maria di Leuca"
Soc. Coop Onlus "Ulisside" ente gestore del Centro di Educazione Ambientale di Andrano -LE-
fino al 18 gennaio 2007 orario 10/13 e 16/21, il 14 dalle 16/21

20 gennaio ore 17.00
"denti e dentelli"
mostra filatelica "piatti tipici dal mondo"
fino al 25 gennaio 2007 orario 10/13 e 16/21, il 21 dalle 16/21

27 gennaio ore 18.00
"Le cucchiare di legno di Genuario.
non per mangiare, ma per nutrire … la tradizione"
fino al 1 febbraio 2007 orario 10/13 e 16/21, il 28 dalle 16/21

L’indirizzo del nostro negozio è via Santa Maria dei Veterani 8, Lecce. Se avete bisogno di maggiori informazioni, potete contattarci al numero di telefono 0832-242732 oppure scriverci via email all’indirizzo info@inari.it.

7 commenti December 29th, 2006

Panettone artigianale? Si, grazie

Non sono mai stato un amante del panettone. Anzi, ogni volta che si avvicinava il Natale, l'idea che il panettone fosse il dolce di Natale mi faceva arricciare il naso. Sin da piccolo, mi son sempre chiesto perchè venisse tanto esaltato un dolce che io non trovavo affatto esaltante.
Per avere una risposta ho dovuto aspettare quasi trent'anni, finchè non ho avuto la fortuna di assaggiare un vero panettone, artigianale.

Nichi mi aveva già dato sufficienti garanzie sulla qualità dei panettoni al primitivo, quando mi sono messo, l’altra sera, a creare le schede prodotto sul nostro e-commerce. Ma è inutile: non si può parlare di un prodotto per sentito dire. Bisogna assaggiarlo. E così ho fatto: ho preso un panettone al primitivo e ho tagliato una fetta. Difficile spiegare le sensazioni provate in quel momento: io, così avverso ai panettoni, non riuscivo a fermarmi. E no, non mi vergogno a dirlo: l’ho finito tutto in pochi minuti (con tanti saluti ai buoni propositi di dieta…)!

Mai mangiato un panettone così soffice prima. Mai. E la particolarità del vino primitivo (tirato fino ad ottenere una crema densa) è un tocco raro in più.

L’altra sera mi sono divorato il panettone al primitivo semplice, ma per Natale ho già deciso che il pranzo verrà chiuso dal panettone al primitivo torronato, con le mandorle.

Per iniziare la dieta, meglio aspettare gennaio.

4 commenti December 14th, 2006